¿ SE TE HACE DIFICIL ENCENDER EL FUEGO ?

¿ SE TE PASAN LOS ASADOS POR NO SABER EN QUE MOMENTO DAR VUELTA LA CARNE ?

¿ EL POLLO NO TERMINA DE COCINARSE BIEN O SI LE AGREGAS BRASAS SE TE QUEMA ?

¿ TUS CARNES QUEDAN SIN SABOR Y TE GUSTARÍA DARLE UN TOQUE ESPECIAL ?

¿ TE GUSTARÍA SABER OTRAS TÉCNICAS DE COCCIÓN Y PENSAS QUE ES DIFÍCIL ?

¿ NO SABES COMO HACER VERDURAS A LA PARRILLA ?

¿ QUIERES APRENDER A PREPARAR MARINADOS, SALMUERAS, CHIMICHURRIS Y SALSA CRIOLLA PERO NO SABES COMO EMPEZAR ?

SI TODO ESTO TE SUENA FAMILIAR, EL CURSO DE PARRILLERO ES EL PROGRAMA QUE ESTAS BUSCANDO.

SOLO UN ADELANTO DE TIPS DEL PARRILLERO:

La temperatura de cocción que apliques a tu asado,  siempre debe ir de más a menos.

 No cortes de inmediato la carne asada, ya que los jugos han de asentarse o estabilizarse durante algunos minutos una vez retirados del calor.

 Debes disponer con suficiente antelación todo lo que necesitará y rodea el servicio del asado: utensilios, acompañamientos y bebidas.

 El asado no debe esperar a los comensales, son ellos los que deben estar a la espera del asado.